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    唐山本物食品有限公司

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    新鮮板栗益處多 本物板栗批發與您說

    2021-08-17 12:05:21

    唐山本物食品有限公司,位于遷西東荒峪鎮,主要從事遷西板栗仁批發,板栗仁批發廠家,遷西板栗仁價格,其中遷西板栗是河北省傳統特色農產品,至今有2000多年的栽培歷史,本物板栗外形玲瓏,呈紅褐色,有淺薄蠟質層,鮮艷而富有光澤;果仁呈米黃色,內皮易剝,肉質細膩,糯性粘軟,甘甜芳香,營養豐富,所有產品深受新老客戶的青睞! 擁有超高水平的板栗深加工設備,速凍、低溫倉庫儲存,我們擁有篩選板栗的大型機器,為廣大板栗種植農戶帶來便利! 公司本著以板栗的質量求生存,以信譽求發展歡迎廣大新老客戶,來電蒞臨指導合作!

    板栗營養價值很高,甘甜芳香,含淀粉51~60%,蛋白質5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、淀粉、粗纖維、胡蘿卜素、維生素A、B,、B:、C及鈣、磷、鉀等礦物質,可供人體吸收和利用的養分高達98%。以十粒計算,脂肪的含量少于1g,屬于有殼類果實中脂肪含量少。板栗普遍用于加工食品,烹調宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜,糖炒板栗、拌燒子雞,噴香味美,可磨粉,也可制成多種菜肴、糕點、罐頭食品等。板栗易貯藏保鮮,可以長市場供應時間。板栗多產于山坡地,國外稱之為“健康食品”果品。

    板栗一般在9-10月成熟,采收方法如下:

    一、板栗采收時期

    從栗果成熟度上判斷:全樹約有1/3栗苞自然開裂時為*-*采收期。

    采收時應避開雨天、雨后初晴或晨露未干時段,否則采收的栗果易腐爛。生產上連續幾個晴天后集中采收,這樣采收的栗子皮色鮮亮,個體飽滿,含水量低,品質好,不易腐爛,耐貯存運輸。

    二、板栗采收方法

    (一)拾栗子  樹上的栗蓬自然成熟開裂,堅果落地后撿拾。此方法收獲的栗子發育充實,外形美觀,有光澤,品質優良,耐貯耐運,同時,還可充分利用輔助勞力。每天進行撿拾,否則栗果長時間在地下裸露,會失水風干,影響產量和果品質量。據試驗,栗果在樹下裸露1天,失水重量達到10%以上,而且失水后的栗果在貯藏和運輸中極易霉爛。

    (二)打栗蓬  板栗開裂40%以上,用竹竿將栗蓬震落,并撿起集中堆放在蔭涼處,每層20厘米噴灑少量清水,增加蓬堆內的濕度。蓬堆厚度不超過80厘米,5~7天蓬苞開裂后,將栗果撿出,注意不要損壞果皮的光潔度。有的栗農為了方便和快捷,栗蓬開裂后用木棒擊打蓬苞,嚴重損壞果皮的蠟質光澤,甚至有的出現劃痕,這樣就會大大降低果品的等級。

    (三)拾栗法常與打栗苞法配合 生產中拾栗法常與打栗苞法配合使用,即采收前2天-3天有部分栗實脫落時用拾栗法,當50%栗苞開裂時一次性采收或分批采收。

    三、 板栗采收注意事項

    (一)適期采收 采收得早則板栗果實物質積累不充分,水分含量大,果實風味差,不耐貯,因而應在栗蓬有一半以上開裂時進行采收。

    如有需要請聯系本物食品!

    遷西板栗仁批發


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